Petits déjeuners – Vegan

Hey hey !

Aujourd’hui j’ai envie de vous présenter deux types de petits déjeuners sains et simples que j’aime préparer:

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  • Un bol bien riche: flocons (mélange de 5 types différents), une banane coupée en rondelles, de la noix de coco râpée, des graines de courges, des noix cassées en 4, et le tout nappé de lait de riz ou d’avoine: un délice !
  • Sans oublier le jus de citron pressé dans de l’eau chaude, et des fruits

 

2.

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  • Galettes de sarrasin maison fourrées au sirop d’agave et jus de citron
  • Accompagnées d’une banane et d’un thé blanc à l’abricot Bio de la marque Touch Organic: absolument divin

 

Pour faire ces galettes il faut:

Pour environ 5 galettes

  • 150 g de farine de sarrasin
  • 25 g de fécule
  • 10 g d’huile de coco
  • 1 g de sel
  • environ 50 cl d’eau

On ajoute la farine, la fécule, l’huile (liquide) et le sel puis on introduit doucement l’eau. Le mélange ne doit pas être trop dense, et il doit rester visqueux. Il est donc important de mettre peu à peu l’eau pour contrôler l’aspect de la pâte.

Voilà !

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