Banana Bread vegan & sans gluten / Vegan and gluten free Banana Bread

– English below –

Sur la photo ci-joint, l’intérieur est au cacao. Pour ce faire, il suffit de prendre 1/3 de la préparation et d’y ajouter 3 cuillères à soupe de cacao en poudre. Ensuite, étaler dans le plat le premier tiers de préparation nature puis le tiers au cacao et enfin le dernier étant nature.

Pour un Banana Bread pour 6-8 personnes

Il vous faudra:

  • 2 bananes bien mûres
  • 80g de margarine vegetale ou huile de coco
  • 100g de sucre non raffiné
  • un peu de lait végétal
  • 200g de farine de riz complet
  • un sachet de levure chimique
  • une pincée de sel
  • du sucre vanillé (optionnel)

Etapes:

  • Préchauffer le four à 180°c
  • Prendre un bol et écraser les bananes
  • Ajouter tous les autres ingrédients
  • Bien mélanger. Le melange doit être épais
  • Mettre dans un moule
  • Laisser cuire 45minutes à 180°c

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On the picture, you can see that inside the banana bread, there is some cocoa. If you want to do that, you need to take 1/3 of the preparation you made and add 3 table spoon of cocoa powder. Then, put 1/2 of the preparation without cocoa in the loaf pan, after that, put the preparation with cocoa and, in the end, put the rest of the preparation on top of it.

For 6 to 8 servings:

Ingredients:

  • 2 over ripe bananas
  • 80g of vegan margarine or coconut oil
  • 100g of unrefined sugar
  • a dash of vegetal milk
  • 200g of wholemeal rice flour (or any other gluten-free flour)
  • 15g of baking soda
  • a little bit of salt
  • vanilla (optional)

Instructions:

  • Pre-heat the oven to 180°c.
  • In a mixing bowl, smash the bananas
  • Add all the other ingredients
  • Mix well. The preparation needs to be thick
  • Put it in a loaf pan
  • Bake for 45 minutes at 180°c

Comment emmener son chat avec soi au Royaume-Uni

Aujourd’hui j’ai envie de vous expliquer comment, au vue de mon experience, il est possible de venir au Royaume Uni avec son chat. Avant de partir j’aurais aimé trouver un témoignage, alors si vous aussi en cherchez un, le voici…

Ici je peux donc vous parler de mon expérience donc ne prenez pas tout pour acquis et n’hésitez pas à visiter les sites du gouvernement parce que votre expérience pourra peut être se révéler différente.

Hop hop hop, commençons…

Avant tout, il est important de savoir que les règles de transport sont différentes d’un pays à l’autre. Il est donc nécessaire de se rendre sur le site du gouvernement afin de prendre toutes les précautions nécessaires. Pour le Royaume Uni j’ai donc principalement regardé sur ce site (que j’ai lu, relu, relu, et encore relu) : Gov.uk > Bringing your dog, cat or ferret

J’ai pu apprendre que certains critères étaient absolument nécessaires, votre chat doit donc:

  • être pucé
  • avoir tous ses vaccins à jour
  • être vacciné contre la rage
  • avoir un passeport

Vous devrez passer par la case vétérinaire si votre chat n’es pas déjà vacciné contre la rage (vaccin qui est souvent effectué pour une raison particulière). Mais dans tous les cas, il sera nécéssaire de s’y rendre dans les 2 à 5 jours avant votre départ afin que celui ci remplisse et signe la page « état de santé de l’animal » dans son passeport : indispensable car sans celui ci, l’animal ne sera pas autorisé à voyager. Lors de ce rendez vous il est également nécessaire de vermifuger votre animal (24 à 120 heures avant le départ).

Maintenant que tout est en règle passons à une étape pas moins délicate… Il s’agit de trouver une compagnie qui accepte de transporter un animal jusqu’au Royaume Uni, et là… c’est vraiment une autre histoire. Même si sur le site du gouvernement il y a une page routes de transport pour les animaux, la plupart des compagnies notées sur celle ci ne transportent en réalité pas d’animaux. Ou alors, s’ils le font, c’est dans des cargos ce qui laisse entendre que vous laissez partir votre animal sans vous et au prix fort. Finalement, après avoir cherché pendant plusieurs heures, nous avons trouvé la solution: prendre le Ferry. Etant sans voiture il à ensuite fallu trouver un Ferry qui accepte des passagers piétons avec un animal, et c’est ainsi que nous avons trouvé DFDS seaways. Ayant pour but de se rendre à Brighton nous avons choisi de réserver un trajet Dieppe > Newhaven. Trajet durant tout de même 4 heures, mais qui nous à permis d’arriver à 30min de bus de Brighton. Billets de train et de ferry en main, c’était parti, l’aventure allait pouvoir commencer !

C’est ainsi que le 16 Novembre 2017, nous sommes partis, une valise chacun à la main, notre petite Holly de l’autre pour rejoindre le Royaume-Uni que nous aimons tant !

Je tiens à ajouter deux petites réflexions à avoir avant de se lancer:  Pour commencer, ce cher animal acceptera t il un long trajet ? Est il en assez bonne santé pour se faire ? De ce coté là, nous avons toujours eu de la chance. Elle n’a jamais été malade et quand il s’agit de voyager, c’est tout simplement un amour. Elle s’installe dans sa boite de transport, dort ou ronronne mais ce n’est certainement pas le cas de tous les chats. Il est également nécéssaire de penser à l’endroit ou vous allez loger, parce que ce n’est pas si facile de trouver un appartement dans lequel vous ayez le droit d’avoir un compagnon à poil, renseignez vous, posez des questions, et tout ira bien.

J’espère que cet article vous aidera si vous envisagez vous aussi de partir avec votre chat.

Une experience similaire à partager ? Des questions ? N’hésitez pas !

 

La savonnerie de la tour, Crest

Savonnerie de la tour - Savon argile rougeEn ce début d’automne, la recherche d’une ambiance calme et cosy est de mise.

En me promenant, je suis tombée sur une nouvelle boutique à Crest (Drôme, France): une petite savonnerie. En y mettant les pieds, j’ai rencontré une femme pleine de savoirs et de conseils vendant de jolis produits fabriqués par ses soins: savons colorés naturellement (argile), de formes & tailles variées …

Ces savons sont principalement fabriqués à base de produits achetés dans la région.

Après avoir testé le savon à l’argile rouge, je dois dire que je suis ravie. Un savon équilibré entre la mousse et la texture grasse permettant de rendre une peau douce et propre.

Où ? La Savonnerie de la tour, 47 rue de l’hôtel de ville, 26400 Crest

3 youtubeuses inspirantes (Anglais)

Bonjour,

Aujourd’hui j’avais envie de vous parler de 3 personnes que je trouve inspirantes, que ce soit par leur joie de vivre ou encore les astuces qu’elles donnent…

(Par contre, ces youtubeuses parlent toutes les trois en anglais, et comme vous vous en doutez, ne sont pas sous titrées.)

Lire la suite de « 3 youtubeuses inspirantes (Anglais) »

BowlCake Vegan

On a beaucoup entendu parler des MugCakes il y a quelques années, ces petits gâteaux préparés directement dans une tasse avant de passer au micro-ondes. Maintenant, voici les BowlCakes qui fonctionnent sur le même principe mais qui, comme le nom l’indique, se préparent dans un bol !

Je vous propose ci dessous une recette végane:

Ingrédients:

– 1 pot de compote de pomme (remplaçable par une banane écrasée)
– 50g de flocons de seigle (ou d’avoine)
– 1 cuillère à soupe de farine
– 1 cuillère à soupe de lait végétal
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 2 cuillères à soupe de yaourt végétal

 

Préparation & Cuisson:

Mettre tous les ingrédients dans le bol, mélanger et passer le tout 4 minutes au micro-ondes. Il faut tout de même faire attention: en fonction de la puissance de votre micro-ondes la préparation risque de déborder.